大豆粉中棉子糖、水蘇糖的分析
棉子糖和水蘇糖是人體不能直接消化吸收的碳水化合物,但它們可以被腸道中的益生菌發(fā)酵,產(chǎn)生有益的短鏈脂肪酸,有助于維持腸道健康。檢測大豆粉中的棉子糖和水蘇糖可以幫助消費者了解其產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。檢測大豆粉中的棉子糖和水蘇糖對于保障食品安全、滿足消費者的營養(yǎng)需求、遵守法規(guī)要求以及推動科學研究等方面都具有重要意義。
參考方法:GB 5009.258-2016 《食品安全國家標準 食品中棉子糖的測定》
前處理方法:稱取混合均勻的試樣1 g~5 g(精確至0.1 mg,含有棉子糖約為20 mg)于100 mL燒杯中,加水溶解,固體試樣需用約50 mL 45 °C~50 °C的水使其溶解,轉(zhuǎn)移到100 mL容量瓶中,用水定容。吸取樣品經(jīng)過固相萃取柱RP柱和H柱凈化后,上機測試。
儀器配置:
應用案例:
模式:脈沖安培;檢測頻率:2 Hz;反應時長Ts=200 ms;Flexcell金電極,衰減200 μA;濾波器0.050 Hz。
檢測器波形設置
分析結(jié)論:
本方案參考標準《GB 5009.258-2016 食品安全國家標準 食品中棉子糖的測定》進行了大豆粉中棉子糖和水蘇糖的測試。樣品經(jīng)過溶解、固相萃取后,使用盛瀚CIC-D200E,金電極作為工作電極,在0.4mL/min流速下進行梯度洗脫。從測試結(jié)果可以看出棉子糖和水蘇糖的峰型良好,響應信號無干擾,分離度及檢出限均滿足標準要求,該方案不僅能夠?qū)κ称分械拿拮犹沁M行準確定性定量,還能夠?qū)Υ蠖狗壑械乃K糖進行準確分析。
Related Products
查看詳情
查看詳情
查看詳情
查看詳情
related news
工欲善其事必先利其器。日前,青島大學工業(yè)催化與能源化工團隊在國際頂級期刊《Angewandte Chemie International Edition》(簡稱《ANGEW》,德國應用化學)在線發(fā)表了題一篇為《A Janus Fe-SnO? Catalyst that Enables Bifunctional Electrochemical Nitrogen Fixation》的研究論文。盛瀚CIC-D120型實驗室臺式離子色譜儀作為技術(shù)支持,分析結(jié)果獲得認可。
轉(zhuǎn)發(fā)本活動到朋友圈 免費領(lǐng) 前處理小柱試用裝2包(型號可選) 包郵到家 30個名額先到先得 轉(zhuǎn)發(fā)后截圖,點擊進入盛瀚耗材商城小程序,截圖發(fā)送給客服,客服小姐姐核對后安排發(fā)貨哦!30個名額送完即止,先到先得,以發(fā)送截圖時間順
距離盛瀚第三屆全球代理商云峰會 僅剩10天! “融合生態(tài),締造未來”盛瀚第三屆全球代理商云峰會將于11月17-18日開幕,屆時將有70多個國家,超過200名代理商參與云峰會,大家共同學習、交流、成長。
今年盛瀚國際化進程穩(wěn)步推進,海外業(yè)務平穩(wěn)有序增長。4月26日至27日,波蘭LABS expo在波茲納會議中心隆重舉行。盛瀚產(chǎn)品亮相展會,再獲國際認可! 波蘭LABS expo立足于實驗室設備與技術(shù)交流,吸引了波蘭及周邊眾多
近日,GB?5009.36-2023《食品安全國家標準?食品中氰化物的測定》正式發(fā)布。該標準將代替GB 5009.36-2016,于明年3月6日正式實施。 標準調(diào)整 2023版新標準增加了第三法氣相色